为了进一步丰富社区妇女的闲暇生活，拓展她们的兴趣爱好，5月21日下午，在石排镇公共服务办的指导下，蓝天关怀驻石排镇社区综合服务中心开展了“下午茶有约”甜品制作活动，本次活动共15名社区妇女参与。

活动开始前，社工及烘焙老师为参与者准备好了制作食材及工具：淡奶油、鸡蛋、面粉、打蛋器、烤箱等。待参与人员到齐后，社工进行简单的开场词后由烘焙老师讲解蛋糕所需的材料及制作步骤。随后，在烘焙老师的示范及指导下，开始制作蛋糕胚，在制作的过程中，也会互相交流分享制作心得，大家在轻松愉快的氛围下共同完成了蛋糕胚的制作，并在老师的指导下放入烤箱进行烤制。

在等待烤制蛋糕胚的过程中，老师带大家使用话梅、雪碧、柠檬制作了夏日解暑饮品，她们喝着自己制作的茶饮，分享着日常的生活趣事及相关的育儿方法，现场一片欢声笑语......烤箱的蛋糕胚逐渐变的金黄，在放凉的过程中，老师示范了如何打发淡奶油及装饰蛋糕，当参与者在打发奶油时，整个活动室内奶香味肆意蔓延。待蛋糕胚冷却后，她们开始使用奶油和各种水果精心装扮自己的小蛋糕。烘焙完毕后，大家品尝着自己亲手制作的蛋糕，分享参与活动的感受。一位妈妈分享道：“原来制作蛋糕那么简单，等回家了也做给老公孩子们吃”，最后以大合照结束本次活动。

通过本次活动，不仅为女性朋友们搭建了沟通交流的平台，也让大家学到了简单实用的烘焙制作方法，品尝到了亲手制作的美味点心，体验了动手的快乐，让大家在紧张的工作之余放松了心情，更提升了大家对生活的热情。