为进一步提高中心学员的食品安全意识，培养良好的健康饮食习惯，2024年10月24日至10月30日，石排镇社区康园中心开展“‘食’刻守护，安全相伴”石排镇社区康园中心食品安全学习小组，共7名学员参加。

本次小组共4节，通过知识讲解、视频播放、情景模拟等形式开展。在第一、二节小组中，社工通过PPT课件的形式，讲解食品安全的含义、标准、安全标识和不安全食品的类别、危害、辨别方法等有关内容，增强组员对食品安全的认识，掌握判断伪劣食品的技巧。此外，还观看了食品安全教育视频，学习了食物中毒的原理、症状及处理方法，提高组员的自我保护能力。在第三节小组中，社工组织组员进行情景模拟，学习与探索食品包装袋上的信息，学会查看食品的保质期，通过寓教于乐的方式让组员掌握通过食品标签判断食品有没有过期的技能。在最后一节小组中，社工组织组员围绕良好饮食卫生习惯以及健康饮食常识的主题展开了热烈的讨论以及分享，社工进行总结。最后，社工带领组员一起回顾小组知识，引导组员分享感受，并鼓励组员在日常生活中运用小组知识。

通过本次小组，向组员普及食品安全科学知识，让组员意识到食品安全的重要性，提高组员在食品安全方面的自我保护能力，增强组员的健康管理能力。